Kto lepšie ako sám objaviteľ čaju – Božský Oráč (čín. Shen Nong), by mohol reprezentovať takú mnohorozmernosť akú vlastní práve čaj. V celých jeho skoro 5000 ročných dejinách prenikol azda každým aspektom ľudskej kultúry a zaujal miesto najrozšírenejšieho nápoja na svete, hneď po samotnej vode samozrejme. V priestore tohoto internetového obchodu, by sme chceli okrem samotného čaju a čajového príslušenstva ponúkať aj iné rozmery v rámci ktorých, sa dá čajová kultúra vnímať a konať...


POKRAČOVANIE

2014 Feng Qing Jin Shu Pu'er San Cha
    2014 Feng Qing Jin Shu Pu'er San Cha 2014 Feng Qing Jin Shu Pu'er San Cha 2014 Feng Qing Jin Shu Pu'er San Cha 2014 Feng Qing Jin Shu Pu'er San Cha 2014 Feng Qing Jin Shu Pu'er San Cha

2014 Feng Qing Jin Shu Pu'er San Cha

7,80€
Množstvo:
-
+
* HMOTNOSŤ:
Odporúčame dokúpiť (3)

Na jar roku 2014 bol pozbieraný materál z čajovej oblasti okresu Feng Qing. Vybrané boli výhradne najmladšie púčiky a lístky, ktoré po správnom spracovaní nadobudli zlatisté zafarbenie - z tadiaľ "Zlatý (čín. Jin) Pu'er". Od klasického tmavého typu čaju Pu'er sa nelíši len výberom čajových lístkov ale aj spôsobom fermentácie. Narozdiel od štandardnej metódy "Vlhkej kopy" (čín. Wo Dui), sa tento čaj fermentoval zavesený v plátených vreciach len po dobu 45 dní, kdežto tmavý Pu'er sa obvykle necháva fermentovať na kope aj podobu dvoch mesiacov. Vďaka vysokej koncentrácii čajových púčikov, ktoré obsahujú najviac xantofylov (kofeín, teobromín a teofylín) a relatívne krátkej a ľahšej fermentácii, ktorá by tieto látky degradovala, je tento čaj značne povzbudivý a výrazný v účinkoch.

Produkcia: zber a spracovanie 2014

Oblasť: Feng Qing, Yunnan, Čína

Napísať recenziu

Vaše meno:


Vaša recenzia: Poznámka: HTML nie je preložené!

Hodnotenie: -           +

Opište kód z obrázku: